Receta de helado de fresa

Receta de helado de fresa realizada con Frappé de Fresas Nahrin.

Helado de fresa y fresas en vasos.Receta: ¡Helado de fresa para todos! Las fresas y los helados son una de las combinaciones más exitosas tanto para niños como adultos. Aquí tienes una sencilla y gustosa receta. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

2 yemas de huevo
200 ml de leche
2 cdas de Frappé de Fresas Nahrin
200 ml de nata líquida para montar (fría)
70 gr de azúcar glas
300 gr de fresas

Preparación:

Batir las yemas y el azúcar glas hasta que la mezcla se vuelva pálida
Diluir el Frappé en la leche y añadir la mezcla anterior
Montar la nata y añadir a la preparación removiendo lentamente hasta que quede una mezcla homogénea
Triturar las fresas y añadir a la mezcla
Dejar reposar en la nevera durante 3 horas aproximadamente
Si no tiene una máquina para hacer helado, llevar al congelador durante 2 a 3 horas, removiendo cada 1 hora la mezcla para que quede con una textura cremosa y no se cristalice
En caso de tener máquina de helado seguir las instrucciones de la misma

La receta de helado de fresa fue creada por Sandra García, Coordinadora de Swiss Nahrin.

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